Salve,
non ho capito, come da titolo, quando è necessario avere la prova del consenso prestato dall'utente.
Qualcuno ha info?

Diciamo che il nuovo regolamento contempla una certa elasticità nell'individuare sulla base della specifica attività quando il consenso non è necessario; tuttavia, questo potrà portare chiaramente ad abusi.
Nella modulistica è bene prevedere il consenso per il trattamento dei dati, dei dati particolari (quelli che una volta erano i cosiddetti dati sensibili) e per la comunicazione dei dati ad enti pubblici e privati per le finalità dell'informativa.