Convenzione con ditta()
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Buongiorno
ho un ristorante, da un pò di tempo ho stipulato una convenzione scritta con una ditta la quale manda i suoi dipendenti a mangiare
Quando i dipendenti vengono a mangiare mi danno un buono e io a fine mese rilascio regolare fattura
Quello che mi preme sapere è, ogni volta devo rilasciare al dipendente ricevuta con importo non corrisposto e poi riprendere a fine mese tutte le ricevute e scriverle sulla fattura ?
Da quello che ho trovato in giro dovrei fare sempre la ricevuta solo che poi alla fine mese mi trovo 100 ricevute da inserire in fattura , come mole di lavoro non indifferente e nello stesso tempo se il dipendente perde la ricevuta cosa succede?
Grazie della risposta