Prestazione occasionale vendita prodotto e contratto con Ente pubblico

[LucaB]

Buonasera a tutti.
La mia condizione è la seguente:
ho un contratto da lavoro subordinato a tempo determinato con un ente pubblico di ricerca.
Nel contempo sono inscritto al consorzio dell'aceto balsamico a titolo personale.
volendo partecipare ad alcune fiere per vendere questo prodotto, poche bottiglie.
1) come devo comportarmi dal punto di vista fiscale?
2) è compatibile con il mio contratto di lavoro?
3) devo produrre una ricevuta fiscale alla vendita??
4) Devo applicare l'IVA?
grazie per l'attenzione

[LucaB]

Buonasera a tutti.
La mia condizione è la seguente:
ho un contratto da lavoro subordinato a tempo determinato con un ente pubblico di ricerca.
Nel contempo sono inscritto al consorzio dell'aceto balsamico a titolo personale.
volendo partecipare ad alcune fiere per vendere questo prodotto, poche bottiglie.
1) come devo comportarmi dal punto di vista fiscale?
2) è compatibile con il mio contratto di lavoro?
3) devo produrre una ricevuta fiscale alla vendita??
4) Devo applicare l'IVA?
grazie per l'attenzione